Este projeto destina-se a oferecer uma programação de ações extensionistas relacionados ao setor turístico local e regional, objetivando a disseminação do conhecimento em vinhos e gastronomia como motores para o desenvolvimento social por meio das atividades turísticas. Entre as ações oferecidas figuram workshops de iniciação em vinhos e gastronomia e suas relações como o turismo local e regional, degustações, harmonizações e cozinhas show que serão desenvolvidos nas instalações do Centro de Artes e Convenções da UFOP. Pretende-se com essa ação desenvolver uma programação diversificada difundindo junto ao público alvo conhecimentos e habilidades em vinhos e gastronomia de modo a agregar valor aos projetos e empreendimentos turísticos locais e regionais.
Coordenador Docente: HEBER EUSTAQUIO DE PAULA
E-mail: hpaula@ufop.edu.br
Setor: DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO FÍSICA (DEEFD)
Endereço: R. Dois, 110 – Bauxita, Ouro Preto – MG, 35400-000
Local: Centro de Artes e Convenções da UFOP; Diogo de Vasconcelos, R. do Pilar, 328, Ouro Preto – MG, 35400-000